新竹城隍廟旁的這家「周家燒麻糬」，是來到新竹絕對不能錯過的銅板美食，目前已經傳承至第三代，曾經受過食尚玩家等美食節目採訪，小小一間攤子，每到假日總是大排長龍，為的就是這一顆顆Q彈的燒麻糬。
他們家的麻糬主打100%純糯米製成，無添加任何其他成份，看著每日現包的新鮮麻糬在熱鍋裡翻滾，煮到整顆膨脹飽滿晶瑩剔透的畫面，真的超級療癒啦！
他們家的麻糬有分原味和包餡，內餡有三種口味可以選擇，分別是花生口味、芝麻口味和平日限定的紅豆口味，一份兩顆口味可以混搭，不管選擇哪一種口味，基本上店家都是沾花生粉，如果想要沾芝麻粉的朋友，記得在點餐前事先告知。
他們家有一個非常貼心的地方，就是老闆一定會問你是現吃還是晚點才吃，如果是後者的會，花生粉會另外附一包不會事先沾好，避免花生粉反潮影響整個口感。
身為花生控的我最後點了一份花生口味當場吃，不的不說他們家的燒麻糬真的超猛，完全不軟爛而且Q彈不黏牙，由於麻糬會在熱鍋裡滾燙一陣子，內餡的花生粉是濕潤的，搭配外皮裹上的顆粒花生粉，真的是甜而不膩的雙重享受。
| Information 店名 : 周家燒麻糬 地址 : 新竹市北區中山路75號 電話 : 0955 346 226 營業時間 : 13:00-23:00 店家FB粉專： 新竹城隍廟周家燒麻糬 |
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